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発酵バターなどの上質素材を使ったシンプルでやさしい味わいの焼き菓子。
長く愛され続けるロングセラーから、素材を生かした新しいレシピまで、お菓子の「味」にこだわったバラエティー豊かなラインナップをとりそろえています。
いつものティータイムはもちろん、大切な方へのギフトに最適のスイーツです。

フィナンシェ

発酵バターとアーモンドプードルを使った、フランスの伝統菓子を3つの味わいで。
賞味期限:製造日より30日間

PLAIN フィナンシェ・プレーン

発酵バターとシンプルな材料だけで焼き上げた、オーソドックスなフィナンシェ。焦がしバターの香り豊かな風味が、お口にひろがります。

CHOCOLATE フィナンシェ・チョコレート

フィナンシェ生地にココアと洋酒を加えた<チョコレート>は濃厚な風味。アクセントにクルミとドライパインが入った、ちょっと大人の味わいです。

MATCHA フィナンシェ・抹茶

バターたっぷりの生地に、濃い目のお茶の風味と納言小豆のアクセントがきいた<抹茶>。和テイストが人気のフィナンシェです。

シェルマドレーヌ

湘南の海岸に打ち上げられた貝殻を思わせるシェルマドレーヌ。さわやかなレモンの香りと芳しい発酵バターの香りが波のように打ち寄せる、上質な原料で作ったシンプルなマドレーヌです。
賞味期限:製造日より30日間

パイ山桜

鎌倉山へと続く並木道の山桜の葉をモチーフにしたリーフパイ「パイ山桜」。小麦粉の生地にバターを丁寧に織り込んだパイ生地のサクサクッとした食感とザラメの歯ごたえが、上質でシンプルな素材を最高の味わいに仕立てています。
賞味期限:製造日より3週間

レモンケーキ

オリーブオイルとレモンのハーモニーがヘルシー&ビューティ。しっとりさわやかなレモンの香りがお口いっぱいに広がります。手のひらサイズで食べやすい、レモンピールのアクセントがくせになるおいしさです。
賞味期限:製造日より3週間

現在販売を休止しております。

レモンクッキー

レモンの香りさわやかな、上品な甘さのクッキーです。
サクサクの食感に、大粒のザラメがなんともいえない懐かしさを醸します。
賞味期限:製造日より3週間

現在販売を休止しております。

バラのマドレーヌ

鎌倉湘南育ちの、バラの花をモチーフにした可憐で上品なマドレーヌ。発酵バターをたっぷりと使った生地のセンターに、アーモンドのコクを凝縮したマジパンを入れた贅沢な味わいのマドレーヌです。<プレーン><アールグレイ>の2種類の味をお楽しみください。
賞味期限:製造日より30日間

鎌倉春秋

軽い口当たりの上品な洋風瓦せんべい「鎌倉春秋」。ちょっと甘いものが欲しい時、おやつやお茶うけに最適です。お茶の香りとほのかな苦味の<抹茶>、生姜の風味豊かな<ジンジャー>の2種類。大人のティータイムに、ぜひどうぞ。
賞味期限:製造日より180日間

スイートポテト鎌倉

2種類のさつま芋それぞれの特徴を生かしたスイートポテト。徳島県産なると金時に生クリーム、バター、ラム酒を使った<金時>、鹿児島・宮崎県産の紫いもを生クリームとブランデーで贅沢に仕上げた<紫いも>。お芋の味が生きた2つの味が楽しめる秋から初夏までの商品です。
賞味期限:製造日より3週間